बिहारशरीफ (नालंदा दर्पण)। सरकारी स्कूलों में पढ़ने वाले बच्चों के लिए खुशखबरी है! 15 फरवरी से मध्यान्ह भोजन योजना (MDM) में बड़ा बदलाव किया गया है। अब बच्चों को अधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन मिलेगा। शिक्षा विभाग ने नए मेन्यू को लागू करने के लिए विस्तृत दिशा-निर्देश जारी किए हैं।
नए मेन्यू के तहत प्राथमिक विद्यालयों के बच्चों को अब बुधवार और शुक्रवार को चावल के साथ लाल चने का छोला दिया जाएगा। इस छोले में थोड़ी मात्रा में आलू भी मिलाए जाएंगे। जिससे यह अधिक स्वादिष्ट और पोषक बन सके।
✅ सोमवार और गुरुवार: चावल के साथ हरी सब्जी युक्त मिश्रित दाल का तड़का।
✅ बुधवार और शुक्रवार: चावल और आलू के साथ लाल चने का छोला।
✅ शनिवार: पहले की तरह खिचड़ी मिलेगी। लेकिन इस बार उसमें हरी सब्जी मिली होगी।
✅ शुक्रवार को अतिरिक्त पोषण: बच्चों को एक अंडा या मौसमी फल अलग से दिया जाएगा।
✅ पुलाव और काबुली चना हटाया गया: पहले शुक्रवार को पुलाव और काबुली चना दिया जाता था। लेकिन बच्चों की पसंद को ध्यान में रखते हुए इसे हटाकर लाल चने की सब्जी शामिल की गई है।
✅ सलाद भी हटाया गया: पहले बच्चों को सलाद दिया जाता था। लेकिन इसे पसंद नहीं किया गया। इसलिए इसे मेन्यू से हटा दिया गया।
शिक्षा विभाग के अनुसार यह बदलाव बच्चों के पोषण स्तर को बेहतर बनाने और उनकी पसंद के अनुसार भोजन देने के लिए किए गए हैं। पहले बच्चों को शनिवार और बुधवार को खिचड़ी दी जाती थी। लेकिन अब सिर्फ शनिवार को खिचड़ी मिलेगी वह भी हरी सब्जियों के साथ।
मध्यान्ह भोजन योजना के निदेशक का कहना है कि बच्चों को संतुलित आहार देना सरकार की प्राथमिकता है। इस बदलाव से बच्चे बेहतर पोषण प्राप्त करेंगे और उनकी सेहत में सुधार होगा। इसीलिए सभी डीईओ और डीपीओ (मध्यान्ह भोजन योजना) को नए निर्देशों का पालन सुनिश्चित करने के लिए कहा गया है।
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